随着互联网的开放，各行各业已逐步完成与互联网的融合，新鲜食品行业也是如此，在此期间，鲜马鲜生就是典型代表。总结了新鲜食品电子商务的现有方法，合理分析了赫玛新鲜商业方法成功的原因和所涉及的风险，并提出了后续开放的建议，从而完善了互联网-基础供应为现有的中小型生鲜食品企业学习。
当新鲜食品电子商务如高山和平原般蓬勃发展时，“河马鲜生”突然出现，成为新鲜食品电子商务中的黑马。创办的“河马先声”是阿里巴巴资助的“新零售”项目。创新的O2O生鲜食品零售经营方式被认为是“颠覆传统超市”，“改变生鲜食品行业竞争格局”。禾马鲜生还上交了满意的答卷，仅半年就出现了盈余，各项财务指标的平均水平远远超过了同行。
人类效率优势还得益于Hema的在线和离线集成方法。除了基本的指导职责外，Hema的店内员工还负责选择在线产品。成功重用。业务员（分类业务员）不仅承担陌生客户的琐碎产品咨询，而且另一项任务是为在线客户选择产品。同时，可以重新包装在拣选过程中遇到包装缺陷的产品。
