通过人流量检测在商场做餐饮

时间:2021-07-07 10:09   点击:

十年前,当餐馆进入购物中心时,他们赚了很多钱。当时如果想进入商场,只有大型餐饮品牌才能进入。

然而,随着房地产市场的发展,房价越来越高,越来越多的开发商涌现出来。为了让房子卖个好价钱,开发商最简单的办法就是建一个有商场的购物中心,它可能成为城市的繁华地带。有了商场的祝福,房价会瞬间翻番,开发商会赚钱,客户也会看到增值的希望
商场人流量监测

但他们忽略了最重要的一点,那就是商场人流量检测建得越来越多,供大于求。原来,只有三个购物中心足够整个城市,但现在已经建成30个购物中心

消费者总数是如此之大。为了吸引顾客,吸引餐馆,进入商场的门槛逐渐降低。与此同时,商场开始“滚来滚去”,搞各种活动吸引消费者购物

城里的商场人流量检测越来越多。为了把门店租出去,各大商场纷纷降低开店门槛,甚至推出“前两个月免租”活动,吸引餐饮人群

并承诺各种优惠政策,但开店后却发现根本没有人流,而物业费和店面租金加起来,一个月的租金还是很高的

同时,随着房价的上涨,人工成本和食材成本也在上涨。过去,我们在餐饮行业招聘一名服务员,收费3000元。现在,没有4000元,在深圳找不到服务员。门在哪里

随着社会成本的上升,各行各业都面临着物价的上涨,尤其是食品饮料原料的价格。冷冻牛肉,以前只要20元,现在最低价30元。以前每桶120元的豆油,现在最低价190元

餐馆想提价,但顾客不同意,因为我们口袋里没多少钱。我们都提供抵押贷款和汽车贷款,真正花在消费上的钱越来越少

事实上,餐馆也受到外卖式互联网的影响。在外卖平台上,很多商家不需要租店。他们只需要在小区租一个300元的仓库,买一套1000元的厨具就可以在外卖平台上卖菜

对于线下餐厅来说,最低租金是4000多元。人流量越大,房租就越贵。还有店面装修费、过户费等各种费用。现在开餐厅的口袋里已经没有30万元了,所以想都别想

在外卖平台上,使用餐饮包的纯外卖店,10元一份的玉竹烧肉就能赚三四元,而同样比例的玉竹烧肉,线下餐厅19元,线下餐厅23元,能赚三四元。

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